Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Ardei grasi umpluti cu orez Mancaruri cu orez

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Ardei grasi umpluti cu orez

 
Inapoi
Ardei grasi umpluti cu orez
Sus
Mancaruri cu orez
Inainte
Ardei umpluti cu orez
Titlu
Ardei grasi umpluti cu orez
Ingrediente
12 bucati ardei grasi, 125 g orez, 150 g ceapa, 200 ml ulei, 50 g bulion sau 500 g rosii, 2 legaturi patrunjel verde sau marar.
Mod de Preparare
Ceapa se taie marunt si se pune la calit intr-o cratita cu ulei. Cand ceapa se ingalbeneste, se adauga orezul ales, spalat si scurs de apa, lasandu-se sa se prajeasca 2-3 minute. Se stinge cu apa fierbinte in cantitati de doua ori mai mare decat orezul, se amesteca, se adauga sare. Dupa ce a dat in fiert, se tine acoperit cu un capac pe foc moale sau se introduce in cuptor unde se lasa 15-20 minute. Intre timp, se aleg ardeii grasi, li se taie cate un capacel din partea dinspre coada, se spala, se curata bine de seminte si se cresteaza la capat sau se taie putin la varf. Se umplu ardeii cu orezul potrivit de sare, eventual de piper, si se mai adauga jumatate din bulion si verdeata (marar si patrunjel proaspat taiate marunt). Se ung ardeii cu ulei, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si printre ei se pun rosiile taiate bucati, apoi se introduc in cuptor. Cand incep sa se rumeneasca, se adauga sosul preparat din restul de bulion sau din suc de rotii amestecat cu o lingura de faina si subtiat cu apa calda, apoi se lasa sa fiarba la foc moale circa 40 minute.
Mod de Servire
Se servesc reci, insa se pot servi si calzi cu smantana.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Mancaruri
Mancaruri cu orez
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 484
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Mancaruri cu orez
Rizotto Cu Sunca
O ceapa, 50 gr unt, 200 gr sunca fiarta, 200 gr orez, cimbru, dafin, 1/2 litru supa de carne sau ...
 
Pilaf De Pasare Cu Legume
1 pui mare, 6 cescute orez, 2 linguri unt proaspat, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, sare ...
 
Orez Cu Legume
2 catei usturoi, 1 ceapa, 100 ml ulei, 1 varza mica, 2 pumni orez, 1 piept de pui, 1 morc...
 
Praz Umplut Cu Orez
4-5 fire praz, 1kg orez, untdelemn, 1 lingura faina, zeama de lamiie, 2 linguri bulion, verdeata toc...
 
Orez Cu Limba
200 gr limba fiarta, 1 cescuta orez, 3 cescute supa limpede de zarzavat, o lingurita brinza telemea...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare