|
|
| Ingrediente |
| 250 gr soia, 200 gr ciuperci, 2 cepe mari, se poate si ceapa verde, 2 tulpini de telina, 3 catei de usturoi, 3 cartofi, 3 linguri de gris |
|
| Mod de Preparare |
| Se caleste ceapa in ulei si se lasa putin la racit. Toate ingredientele se dau prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa, se adauga apoi sare, piper dupa gust, mararul si patrunjelul, se omogenizeaza impreuna cu grisul. Se formeaza apoi chiftelele, se trec prin faina alba si se prajesc in ulei. |
|
| Mod de Servire |
| Se vor servi, de preferat, reci. |
|
|
|
|
|
Drob De Ciuperci
|
| 1 kg ciuperci, 100g unt, o lingura otet, 1 ceapa, verdeata, 1 ou, 4 linguri faina, sare, piper ... |
| |
|
Ciuperci Taranesti
|
| 750 gr ciuperci, 1 ceapa, 1 lingura unt, 1 pahar smintina, sare, piper ... |
| |
|
Orez Cu Ciuperci
|
| 200 gr orez cu bob lung, 1 cutie ciuperci, 1 cana cu vin alb, 2 cepe mici, 2-3 catei usturoi, 1 mor... |
| |
|
