Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Ciorba de cartofi cu rintas Ciorbe

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Ciorba de cartofi cu rintas

 
Inapoi
Ciorba de cartofi cu iaurt
Sus
Ciorbe
Inainte
Ciorba de cartofi cu smintina si legume
Titlu
Ciorba de cartofi cu rintas
Ingrediente
8-10 cartofi, 1 radacina morcov, 1-2 patrunjei, o telina, 1-2 foi dafin, 10 boabe piper, 1 ceapa, 1 lingura grasime, 1 lingura faina, boia de ardei, 3 linguri smintina, 2-3 linguri otet, patrunjel verde, sare
Mod de Preparare
Se fierbe in 2 l de apa morcovul, patrunjeii, jumatate de telina, foile de dafin si piperul. Dupa ce au fiert cca o ora, se strecoara zeama in alta oala, punind in ea cartofii curatati, spalati si taiati in mici cuburi; se pune o lingura de sare. Pina fierb cartofii se face un rintas dintr-o lingura de grasime si una de faina. Cind rintasul este rumen se adauga si o ceapa taiata marunt, sa se prajeasca putin si aceasta, apoi se adauga putina boia de ardei. Se pune rintasul in ciorba amestecind mereu sa nu se faca cocoloase si se adauga patrunjelul verde tocat,se lasa sa mai fiarba 10 minute. Se bate in supiera smintina cu otetul dupa gust si se pune peste ciorba de cartofi, dar tot cite putin, pina e gata toata. Se amesteca bine, se gusta de sare si acru si se serveste.
Mod de Servire
Timp Preparare:
60 min.
Punctaj: 8
Voturi: 3
3
Ciorbe & Supe
Ciorbe
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 1340
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Ciorbe
Ciorba De Tarhon Cu Carne De Pasare Sau Vita
Maruntaie de pasare sau piept de vita, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mijlocie, 20 g orez, un ga...
 
Ciorba Din Carne De Ovine
1/2 carne de berbec sau de oaie fara grasime, morcov, patrunjel, o ceapa de marime mijlocie, 2 ardei...
 
Ciorba De Burta (schimbea)
1 kg burta, 4-5 l apa, 2 cepe, sare, zarzavat de supa, 2 oua, otet dupa gust, patrunjel verde, tocat...
 
Ciorba De Loboda
1 kg loboda, 1 litru de bors, 1 buc ceapa, piper, putin usturoi, leustean, 1 galbenus, 100 gr smi...
 
Ciorba De Carne De Porc
1 kg carne, 1 morcov, 1 pastirnac, 1 radacina patrunjel, 1-2 cepe, 1 cescuta orez, 1L zeama de varza...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare