Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Gogosi cu dulceata (Crafle) Gogosi

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Gogosi cu dulceata (Crafle)

 
Inapoi
Gogosi cu dovlecei
Sus
Gogosi
Inainte
Gogosi cu lamiie
Titlu
Gogosi cu dulceata (Crafle)
Ingrediente
500 g faina, 50 g zahar, 50 g unt, 2 oua intregi (sau 4 galbenusuri), 30 g drojdie, apox. o cana lapte (cat cere faina), 1/2 lingurita sare, vanilie, coaja de lamaie si portocala
Mod de Preparare
Se inmoaie drojdia cu putin lapte cald, se presara faina deasupra si se lasa la cald sa dospeasca. Separat, in vasul in care se framanta aluatul, se bat ouale (sau galbenusurile) cu sarea si apoi cu zaharul. Se pune plamadeala, se omogenizeaza si se adauga, alternativ, lapte si faina. Coca trebuie sa fie moale, insa bine framantata (lapte se pune cat cere faina). Cand se desprinde aluatul de pe mana, se adauga untul topit caldut, framantand in continuare. Se lasa sa cresca pana isi dubleaza volumul. Dupa ce a crescut, se framanta din nou - ca sa dea inapoi - si se imparte in doua. Se intinde o foaie de 1/2 cm. Pe jumatate de foaie se fac ronduri (cu o forma sau un pahar mare) FARA sa se taie aluatul. Se pune in mijloc umplutura (ciocolata de menaj, dulceata sau gem). Din cealalta jumatate de foaie se taie rondele care se aseaza peste cele dintai si se apasa imprejur cu degetul sa se lipeasca (sa nu aiba faina intre ele). Se taie din nou cu aceeasi forma, patrunzand complet aluatul. Se lasa sa mai cresca aproximativ 1/2h. Se pun la copt intr-o cratita cu ulei incins. Focul nu trebuie sa fie prea tare pentru a nu se arde uleiul.
Mod de Servire
Se trec gogosile prin zahar pudra sau zahar vanilat, iar apoi prin scortisoara
Timp Preparare:
120 min.
Punctaj: 8029
Voturi: 8
1004
Dulciuri
Gogosi
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 2441
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Gogosi
Gogosi Pripite Dulci
1L lapte, 50 gr unt, 1 kg faina, 1 lingura zahar, 4 galbenusuri, 200 gr ulei si 100 gr unt topit...
 
Gogosi Grecesti
2 cani apa, 1/2 cana unt, putina sare, o cana faina, 3 oua, ulei pentru prajit, miere, scor...
 
Gogosi Pripite (fara Drojdie)
4 oua, 2 pahare apa(lapte), o lingura unt, 2 pahare faina, 2-3 linguri zahar (dupa gust), zeama de l...
 
Gogosi De Vin
1 pahar vin alb, 1 lingura unt (margarina), o lingura zahar, 200 gr faina , 4 oua, sare, ulei sau u...
 
Gogosi Cu Dovlecei
2 buc dovlecei mici fara seminte, 1 praf sare, zahar tos, zahar pudra, 2-3 oua, faina, ulei pentru ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare