Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Mancarica de perisoare Mancaruri din carne

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Mancarica de perisoare

 
Inapoi
Perisoare cu smantana
Sus
Mancaruri din carne
Inainte
Parjoale
Titlu
Mancarica de perisoare
Ingrediente
750 g carne, 175 g orez, piper, 3 oua, 10 foi de spanac, 2 legaturi patrunjel, 2 legaturi marar, 3 cesti zeama de carne pentru umplut mancarea si pentru fiert orezul, sare
Mod de Preparare
Facem o tocatura de perisoare fara miez de paine. Fierbem orezul pe jumatate intr-o ceasca de zeama de carne sau de apa clocotita, punem putina sare si putin piper. Cand orezul a absorbit toata zeama, il dam la o parte si il lasam sa se raceasca. Apoi il amestecam cu tocatura de perisoare si cu doua, trei oua batute. Spalam bine spanacul, patrunjelul si mararul, le tocam si le lasam pe un fund. Facem perisoare cat nuca, le tavalim cu mana in verdeata (cum se tavalesc in faina) si le asezam intr-o cratita. Turnam peste ele zeama de carne sau apa clocotita si le lasam sa fiarba o ora pe plita. Zeama trebuie sa scada aproape complet, fara sa se arda insa mancarea. Cand sunt gata perisoarele, le scoatem intr-o farfurie rotunda si le servim.
Mod de Servire
Se servesc calde, cu smantana.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 1
Voturi: 1
1
Mancaruri
Mancaruri din carne
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 412
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Mancaruri din carne
Tocanita Ungureasca
1 kg carnita de purcel, 150 ml ulei, 2 cepe mari sau 3 mai mici, 10 rosii mijlocii si bine coapte,...
 
Pui Picant
Un pui de 1500 g,150 g slanina impanata, 4 cepe de apa, 2 ardei grasi rosii, 2 linguri ulei, sare, p...
 
Rasol Lionez
500 gr carne pentru rasol, 3-4 cepe, 4 linguri unt, sare, piper, putin otet, patrunjel verde tocat ...
 
Filet De Boeuf Wellington
1,2 kg fileu de vita, 125 g unt, 2 pachete de aluat frantuzesc, 1 cutie mare de ciuperci ...
 
Rasol De Pasare Si Legume
1 gaina, zarzavat de supa, o ceapa, o radacina hrean sau o capatina de usturoi, sare ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare