Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Oua umplute picante Aperitive cu Oua

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Oua umplute picante

 
Inapoi
Tartine cu pasta din oua fierte tari
Sus
Aperitive cu Oua
Inainte
Oua tari cu sos grecesc
Titlu
Oua umplute picante
Ingrediente
6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura de mustar, 100 g ulei, 100 g carne de pasare sau sunca, 2 castraveti in otet, sare, piper, citeva frunze de salata verde.
Mod de Preparare
Se fierb ouale tari; dupa ce s-au racit, se curata, se taie in doua in lat si se taie putin si din capetele rotunjite, astfel ca ouale sa poata sta in picioare ca niste paharele. Se scoate galbenusul si se imparte in doua. Jumatate se trece prin sita si se amesteca cu o lingura de mustar cu galbenusurile crude si cu putina sare. Se pune uleiul, turnindu-l cite putin si amestecind mereu, pina ce este sosul gata. Galbenusurile lasate deoparte se freaca cu bucatele de carne de pasare fiarta ori fripta sau sunca, date prin masina de tocat. Se adauga castravetii, tocati foarte marunt, si o lingura sau doua din sosul pregatit mai inainte. Se pune sare si piper, dupa gust. Cu aceasta compozitie, se umplu ouale cu virf. Se toarna sosul in farfuria cu care vor fi servite la masa si deasupra se aseaza jumatatile de ou umplut. Imprejur, se pun foi de salata verde sau aspic tocat
Mod de Servire
Timp Preparare:
30 min.
Punctaj: 10
Voturi: 2
5
Aperitive
Aperitive cu Oua
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 1813
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Aperitive cu Oua
Rulouri De Sunca Cu Oua Si Nuca
4 felii de sunca, 4 oua, 50g nuca, 200g branza de vaci, 6 rosii, 1/2 castravete ...
 
Oua Moi Cu Crochete De Cartofi
Crochete de cartofi, 2 oua, 3 linguri sos alb (unt, faina, sare, lapte, piper) ...
 
Aperitiv Ligia
5 oua, 50 gr cascaval, sare, branza de oi, boia, piper, sare, ulei, cabanos ...
 
Oua Umplute Cu Pate De Ficat
3 oua, 250 g de ficat, 200 g de unt, 1 castravete in otet, patrunjel verde, sare, piper ...
 
Oua Tari Cu Sos Grecesc
4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri cu apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare