Parjoale de gaina Preparate din carne de pasare

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Toata Tara (alege oras)

Parjoale de gaina

 
Inapoi
Pilaf de gaina
Sus
Preparate din carne de pasare
Inainte
Curca fripta
Titlu
Parjoale de gaina
Ingrediente
1 gaina, 2-3 linguri smantana, 100g unt (sau 150g slanina), 3 felii miez de paine, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel verde, 1 legatura marar, 2 oua, pesmet, sare, piper, 500g garnitura de zarzavat si 10 linguri sos.
Mod de Preparare
Alegem o gaina si fara sa o parlim ii scoatem pielea, desfacem carnea de pe oase si o tocam. Apoi adaugam miez de paine alba, ceapa, patrunjel, marar si o bucatica de unt, batem totul in piulita si trecem compozitia printr-o sita rara. Daca nu este destul de moale, adaugam smantana. Punem piper, amestecam bine cu lingura, udam masa cu apa rece si impartim carnea, socotind cate doua parjoale de persoana. Facem parjoale punand in fiecare cate un os de pasare cu un capat iesit in afara in partea cea mai ascutita a parjoalei. Mai departe procedam la fel ca la parjoalele din carne de vaca, dandu-le prin pesmet si prajindu-le in unt sau in untura, la foc mic.
Mod de Servire
Servim cu orice garnitura de zarzavat si cu sos picant sau sos de ciuperci.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 27
Voturi: 7
4
Mancaruri
Preparate din carne de pasare
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 945
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Preparate din carne de pasare
Pui Fript Taraneste
Pui, smantana ...
 
Budinca Cu Pieptde Gaina
1 piept de gaina, 250g franzela, 1 pahar lapte, 6 oua, 1 lingura unt, sare, pesmet, 10 linguri sos d...
 
Gaina Rasol
1 gaina, 2-3 l apa, zarzavat de supa, 1 ceapa, 10 cartofi, sare, hrean sau usturoi ...
 
Oua Umplute Cu Ficatei De Pasare
10 oua, 300 g ficatei de pasare, 100 g unt, 1 legatura patrunjel verde ...
 
Pui La Tava
2 pui, 1 lingura unt, 1 paharel de vin, 2 cesti zeama de carne (sau asa calda), sare ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare



Prin utilizarea serviciilor noastre, îți exprimi acordul cu privire la faptul că folosim module cookie și alte tehnologii similare în scopul îmbunătățirii și al personalizării conținutului nostru, în vederea analizării traficului, a furnizării de publicitate și a protecției anti-spam și anti-malware, precum și împotriva utilizării neautorizate.
mai multe inchide