Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Pateu de ficat cu ciuperci Aperitive cu Ciuperci

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Pateu de ficat cu ciuperci

 
Inapoi
Eclere cu ciuperci
Sus
Aperitive cu Ciuperci
Inainte
Rulouri cu ciuperci
Titlu
Pateu de ficat cu ciuperci
Ingrediente
500 g ficat de vitel, 500 g ciuperci, 2 cepe, 300 g unt, sare, piper, 1 ou, masline (gogosari), patrunjel
Mod de Preparare
Se curata, se spala si se taie bucati mari ciupercile. Pe fundul unei cratite se pun doua lingurite de unt, cepele taiate in patru, ciupercile, ficatul taiat bucati mai mari si doua linguri de apa. Se acopera si se fierb incet, scuturind cratita din timp in timp. Cind nu mai ramine apa, se ia de la foc, se lasa sa se raceasca, apoi se da totul prin masina de tocat. Se pune untul intr-un castron si se freaca bine, adaugind ficatul si ciupercile tocate pina se obtine o pasta untoasa; se sareaza, se pipereaza si se pune pe o farfurie, netezind cu un cutit. Se garniseste cu felii de ou rascopt pe galbenusul carora se asaza o floricica facuta din maslina sau gogosar si o frunzulita de patrunjel.
Mod de Servire
Timp Preparare:
30 min.
Punctaj: 8063
Voturi: 17
474
Aperitive
Aperitive cu Ciuperci
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 3229
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Aperitive cu Ciuperci
Ciuperci Cu Marar
1/2 kg ciuperci, 100 ml untdelemn, o lingurita cu virf de marar taiat marunt, o ceapa, 1/4 l suc de ...
 
Drob De Ciuperci
2 cutii ciuperci taiate, 5 cepe potrivite, 3 oua, 3 linguri faina, marar, patrunjel, delikat, piper ...
 
Rulouri Cu Ciuperci
1 buc piept de pui dezosat,o conserva ciuperci, o ceapa, sare, piper, alte condimente(dupa plac) ...
 
Ciuperci Cu Maioneza
1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel ...
 
Clatite Cu Ciuperci Si Pui
O ceapa, o lingura unt, o cutie conserva ciuperci, 1 piept de pui fiert, 1 pahar de vin alb sec, o l...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare