Pilaf cu carne de pasare Mancaruri cu orez

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Toata Tara (alege oras)

Pilaf cu carne de pasare

 
Inapoi
Parjoale de pasare
Sus
Mancaruri cu orez
Inainte
Varza cu carne de pasare
Titlu
Pilaf cu carne de pasare
Ingrediente
Pentru 10 portii: 2 kg pasare (pui), 150 g morcovi, 100 g telina, 200 g ceapa, 200 g unt, 600 g orez, sare.
Mod de Preparare
Pasarea se curata, se trece prin flacara, se portioneaza, se spala si se scurge. Apoi se pune la fiert intr-un vas cu apa si sare. In timpul fierberii se spumeaza. Ceapa si zarzavatul se curata, se spala si se adauga intregi in vasul de supa, continuand fierberea. Cand carnea a fiert se scoate in alt vas, iar supa se strecoara. Orezul se alege de corpuri straine, se spala cu apa rece, se scurge bine printr-o strecuratoare, apoi se inabusa in 1/2 din cantitatea de unt, adaugand doua parti de supa (1,200 l), dupa care se da in fiert. Restul de supa se adauga in vasul cu carne pentru a se pastra la cald. Cand orezul a dat in fiert, iar lichidul a scazut la nivelul orezuiui, se introduce la cuptor pentru gratinare cca 30 minute. La servire se asaza bucata de carne in farfurie cu pilaful modelat in forma polonicului si se stropeste cu untul ramas.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 8
Voturi: 2
4
Mancaruri
Mancaruri cu orez
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 588
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Mancaruri cu orez
Pilaf Cu Pana De Somn Sarat
4-5 cescute orez, 7-8 bucati peste, 1 ceasca ulei, sare, piper ...
 
Pilaf Cu Carne De Pasare
Pentru 10 portii: 2 kg pasare (pui), 150 g morcovi, 100 g telina, 200 g ceapa, 200 g unt, 600 g ore...
 
Crochete De Orez
200 gr orez cu bobul lung, 2 oua, 100 gr parmezan, 50 gr cascaval de oaie, 200 gr faina, 20 cl u...
 
Pilaf Calugaresc
7-8 bucati peste sarat, 4-5 cescute orez, 5-6 cepe, 1 pahar ulei ...
 
Rizotto Cu Ochiuri
1 ceasca orez, 3 cesti apa, 30 g unt, 2 cepe mijlocii, 150-200 gr costita afumata, 1 lingura ule...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare



Prin utilizarea serviciilor noastre, îți exprimi acordul cu privire la faptul că folosim module cookie și alte tehnologii similare în scopul îmbunătățirii și al personalizării conținutului nostru, în vederea analizării traficului, a furnizării de publicitate și a protecției anti-spam și anti-malware, precum și împotriva utilizării neautorizate.
mai multe inchide