Pilaf de melci Mancaruri cu fructe de mare

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Toata Tara (alege oras)

Pilaf de melci

 
Inapoi
Melci
Sus
Mancaruri cu fructe de mare
Inainte
Broaste
Titlu
Pilaf de melci
Ingrediente
30 melci, 150-200g ulei, 1 ceapa, 1-2 linguri bulion de rosii, 1 ceasca orez, sare, piper.
Mod de Preparare
Spalam melcii, ii curatam si ii fierbem 10-15 minute cu casuta lor in apa clocotita. Apoi ii scoatem, ii spalam in 2-3 ape, cautand sa fie curati. Prajim in ulei o ceapa tocata marunt, adaugam melcii cu scoica lor, amestecam, dam sare si piper. Puneam bulion de rosii si amestecam. Turnam 1 l de apa si lasam sa fiarba doua ore, sa ramana 1/2 din zeama. Alegem orezul, il spalam si il punem la un loc cu melcii sa fiarba incet, acoperit, pe plita sau la cuptor, 20-25 minute. Lasam apoi orezul sa se odihneasca 5 minute. Pilaful se poate prepara si cu melci fara scoica. Fierbem melcii in apa clocotita, scoatem carnea din casuta si o punem in zeama de bulion de rosii. Cand incepe sa fiarba zeama, adaugam orezul in aceeasi zeama.
Mod de Servire
Amestecam usor si servim pe o farfurie. Melcii se mananca tinandu-i in mana stanga si scobindu-le carnea cu furculita.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 15
Voturi: 3
5
Mancaruri
Mancaruri cu fructe de mare
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 707
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Mancaruri cu fructe de mare
Caracatita In Vin
500 gr caractita, 4 lingurite ulei de masline, 2 cepe mari, taiate julien, sare, piper, o frunza daf...
 
Salata De Fructe De Mare Louis
500 gr fructe de mare, 2 rosii mari, taiate felii, doua oua fierte, taiate felii, un castravete taia...
 
Salata Aristocrata Cu Fructe De Mare
200g file somon , creveti, un rac, scoici, 2 conserve ton, un peste cod, icre negre, porumb, salata ...
 
Fructe De Mare In Sos Alb
1 kg fructe de mare, un ou, 25 g unt, o lingura faina, 150 ml lapte, o lingura cascaval ras, o legat...
 
Fructe De Mare Cu Sos
500 gr peste de ocean, 250 gr fructe de mare, o cana jumatate apa, jumatate pahar vin alb sec, un vi...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare



Prin utilizarea serviciilor noastre, îți exprimi acordul cu privire la faptul că folosim module cookie și alte tehnologii similare în scopul îmbunătățirii și al personalizării conținutului nostru, în vederea analizării traficului, a furnizării de publicitate și a protecției anti-spam și anti-malware, precum și împotriva utilizării neautorizate.
mai multe inchide