Pulpa de porc mistret la tava Vanat

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Pulpa de porc mistret la tava

 
Inapoi
Prepelita la tava
Sus
Vanat
Inainte
Rata salbatica cu gutui
Titlu
Pulpa de porc mistret la tava
Ingrediente
Pentru 10 portii: 2 kg carne, 200 g slanini, 50 g usturoi, 100 g ceapa, 100 g morcovi, 200 g telina, piper sare, dupa gust, 50 g faina, 400 ml vin, 200 g untura.
Mod de Preparare
Carnea se fasoneaza sub forma de muschi, se impaneaza cu slanina si cu usturoi si se asaza intr-o tava unsa cu untura. Se unge si carnea cu untura, apoi se introduce tava la cuptor. Cand carnea a inceput sa fie usor rumenita se adauga zarzavatul taiat felii subtiri. Spre sfarsit se adauga faina desfacuta in putina apa rece, vinul si zeama ramasa de la marinare, piperul boabe, foile de dafin, sarea. Se amesteca componentele si se mai continua inabusirea 5-10 minute. Cand este gata se scoate friptura, se portioneaza si se asaza in vasul de servire (platou). Deasupra se strecoara sosul rezultat de la fierbere si se serveste cu garniturile preferate.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 110
Voturi: 34
3
Mancaruri
Vanat
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 3210
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Vanat
Rata Salbatica Fripta
O rata; pentru marinata: un litru de vin amestecat cu 1/2 litru otet de vin, 2-3 foi dafin, 10 boabe...
 
Mancare Rece De Iepure Cu Masline
1 kg carne, 4-5 cepe mari, 3-4 linguri ulei, sare, 20 fire arpagic, 1 pahar vin, 20 masline, 2 foi d...
 
Cotlet De Porc Mistret La Tava
Cotlet sau fileu de porc mistret...
 
Escalop De Caprioara Cu Ciuperci
Pentru 10 portii: 2 kg carne macra de caprioara, 200 g untura, 100 g faina, 1 kg ciuperce, 200 ml v...
 
Medalioane De Caprioara Cu Prune Uscate Si Piure De Cartofi
Pt 4 persoane: 8 medalioane de caprioara a 75 gr , sare, piper, 1 ligura de ulei vegetal, 1 ceapa r...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare



 

Prin utilizarea serviciilor noastre, îți exprimi acordul cu privire la faptul că folosim module cookie și alte tehnologii similare în scopul îmbunătățirii și al personalizării conținutului nostru, în vederea analizării traficului, a furnizării de publicitate și a protecției anti-spam și anti-malware, precum și împotriva utilizării neautorizate.
mai multe inchide