Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Rasol de vaca Preparate din carne

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Rasol de vaca

 
Inapoi
Mititei
Sus
Preparate din carne
Inainte
Cartofi de carne
Titlu
Rasol de vaca
Ingrediente
1,500 g carne, 1,5 l apa, 20 bucatele albe de praz, 10 bucatele de telina, 10 bucatele de morcov, 15 bucatele de cartofi, 1 ceapa, sare, cateva bucatele de varza, verdeata
Mod de Preparare
Alegem carne moale de la coada, o batem putin si dupa ce ii dam o forma rotunda, o legam de sfoara. O punem, impreuna cu verdeata, in apa clocotita cu putina sare. Dupa cinci minute acoperim oala cu capacul si lasam sa fiarba la foc moale 1 1/2-2 ore. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adaugam sarea si zarzavatul taiat bucatele. Scoatem carnea din zeama si o lasam 5-8 minute sa se racoreasca. Taiem felii subtiri in curmezisul fibrelor. Le asezam pe o farfurie lunga, dandu-i forma naturala. Punem drept garnitura zarzavatul. Presaram cu patrunjel tocat. Intr-o sosiera servim sos de hrean (vezi reteta), sos de coacaze sau alte fructe (vezi retetele), sos de usturoi (vezi reteta).
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Mancaruri
Preparate din carne
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 549
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Preparate din carne
Coltunasi Cu Carne
Aluatul:2 oua, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn Tocatura:200 g vitel,50 g ceapa, 2 linguri u...
 
Chiftelute Speciale
Pentru 10 portii: Pentru o portie a bucati: 250 g carne vita, 250 g carne porc, 100 g ceapa, 1 ou, ...
 
Telina Umpluta Cu Carne
10 teline, 500 g carne, 5 linguri unt sau untura, 4 cepe, 1 felie de paine, sare, piper dupa gust, p...
 
Pilaf De Pui Cu Ciuperci
Pentru 10 portii: 2,500 kg pui, 1 kg ciuperci fierte, 500 g orez, 200 g unt, 100 ml ulei, sare, pip...
 
Bulion Alb (zeama De Carne)
1,500 kg carne, 3 l apa...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare