Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Rosii murate in sare Muraturi simple

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Rosii murate in sare

 
Inapoi
Muraturi turcesti
Sus
Muraturi simple
Inainte
Salata de Iarna
Titlu
Rosii murate in sare
Ingrediente
2 kg. rosii, 1 buc. radacina de telina, 2 buc. ardei iuti(nu prea mari), 4-5 capatini de usturoi, o legatura de marar verde, 2-3 frunze de dafin, sare (o lingura la un litru de apa)
Mod de Preparare
Se aleg rosiile mai mici si mai tari, se spala si se introduc intr-un borcan adecvat, intercalate cu dintii de usturoi in coaja taiati in doua, cu ardeii iuti, cu radacina de telina taiata bucati si frunzele de dafin. Peste toate se aseaza mararul. Separat se fierb intr-un vas 3-4 litri de apa. Se lasa apa sa raceasca pina la 30 de grade, se dizolva sarea in apa prin amestec usor si se umple vasul cu rosii pina la inchiderea capacului. Se inchide bine capacul. Vara, muratura va fi gata in 10-12 zile. In zilele reci, cam o luna.
Mod de Servire
Dupa ce se scot citeva rosii din borcan, peste vas se va pune din nou capacul si se va introduce in frigider
Timp Preparare:
75 min.
Punctaj: 29
Voturi: 7
4
Conserve
Muraturi simple
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 1232
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Muraturi simple
Gogosari In Otet
Gogosari mari, carnosi, bine inrositi, proaspat culesi; foi de tarhon; boabe de piper; otet; sare; d...
 
Sfecla Rosie La Otet
1 kg sfecla rosie, o ceasca otet, 3 cesti apa ...
 
Castraveti Murati
Castraveti, piper, sare, zahar, otet, boabe de mustar, hrean, marar, frunze de telina ...
 
Ardei Piscatori Bulgaresti
5 kg piscatori, 1 l otet, 6 cani apa ( 200 ml - 300 ml), 2 linguri de sare, foi de dafin, 200 grame...
 
Gogosari Murati
5 kg gogosari, 2 5 kg ceapa, ardei 10-12 buc, 0 5l otet, 4 linguri zahar, 2 linguri sare ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare