Rosii umplute 9592 Retete Preparate Din Carne
Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Rosii umplute Preparate din carne

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Rosii umplute

 
Inapoi
Praz umplut
Sus
Preparate din carne
Inainte
Rulada umpluta
Titlu
Rosii umplute
Ingrediente
500 g carne, 10-12 rosii, 1 ceapa, 1/2 paharel vin alb, patrunjel, sare, 1 ceasca smantana, grasime, 5 lingurite orez
Mod de Preparare
Spalam rosiile si acolo unde a fost codita taiem un capacel, care sa se tina intr-o parte de rosie. cu un cutit scobim rosia. ca sa iasa mai usor miezul, facem cu cutitul o impunsatura, lateral, inspre varful rosiei, si taiem legaturile dintre miez si coaja. Ungem o tava cu grasime si asezam in ea rosiile lipite una de alta, cu capacul rasturnat intr-o parte. Presaram cu foarte putina sare. Tocam carnea. Prajim ceapa taiata marunt in grasime fierbinte, adaugam tocatura, sare, piper si amestecam prajind bine, fara sa se arda. Apoi curatam miezul rosiilor de seminte, il taiem in bucati si cand tocatura este aproape prajita, adaugam miezul patlagelelor. Turnam in tocatura putina zeama de rosii strecurata sau apa si, cine doreste, 1/2 paharel de vin alb. Presaram tocatura cu patrunjel tocat. Agaugam orezul ales si spalat, amestecam bine si umplem cu o lingura rosiile, lasand loc sa creasca orezul. Turnam deasupra restul de zeama de rosii strecurata. Daca este prea putina zeama, adaugam apa. Inchidem capacelele rosiilor si presaram peste ele putin pesmet. Dam tava la cuptor potrivit. Intr-o ora rosiile sunt fierte. Mancarea este gata cand sosul devine consistent. Daca rosiile au prea multa zeama, punem cratita pe plita, ca sa scada sosul incet. Lasam mancarea sa se odihneasca putin, scoatem rosiile cu o lingura intr-o farfurie si le servim.
Mod de Servire
Se servesc calde la masa, cu smantana sau numai cu sosul lor.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 12
Voturi: 3
4
Mancaruri
Preparate din carne
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 540
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Preparate din carne
Perisoare Din Piept De Pasare Cu Suc De Rosii
Perisoarele:250 g piept de pui, 50 g orez, 50 g ceapa, 3 linguri untdelemn, 2 linguri apa rece, un o...
 
Mititei
750 g carne, 2 g bicarbonat, piper, usturoi, mirodenii...
 
Budinca De Carne
1/2 Kg de carne porc, amestecata cu carne de vitel sau piept de pui, 200 g franzela, 300 ml lapte, 2...
 
Lebarvursti
Ficat de porc, carne de porc grasa, slanina, sare, piper, intestine, oua (facultativ) ...
 
Sarmale In Foi De Varza Acra Cu Carne
Varza acra cca 1,5 kg; 1/2 kg carne de porc, 200 g ceafa de porc afumata, 50-100 g orez,100 g ceapa,...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare