Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Salata de boeuf Salate cu carne de vita

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Salata de boeuf

 
Inapoi
Salata orientala de primavara
Sus
Salate cu carne de vita
Inainte
Salata de heringi cu ceapa
Titlu
Salata de boeuf
Ingrediente
Pentru 10 portii: 250 g carne de vita, 500 g cartofi, 125 g patrunjel, 125 g telina, 200 g morcovi, 125 g mazare fiarta (conserva), 50 g verdeata, 300 g sos maioneza, 100 g castraveti acri, 1 g piper, 20 g sare. Pentru decor: 300 g rosii, 2 oua fierte.
Mod de Preparare
Carnea se curata si se spala, se pune la fiert in apa fierbinte. Legumele si zarzavaturile se curata si se spala. Cartofii se fierb in apa cu sare (in coaja), ouale se curata de coaja si se taie felii. Castravetii se curata de seminte si se taie cuburi, se scurg de zeama, verdeata se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile se curata, se spala si se taie felii. In timpul fierberii, supa se spumeaza, iar la jumatatea fierberii se adauga zarzavaturile intregi. Dupa fierbere si racire, carnea, zarzavaturile si cartofii (curatati de coaja) se taie cuburi. Legumele taiate cuburi si carnea se amesteca cu sosul maioneza pregatit la care se adauga piperul, sarea si verdeata. Se amesteca componentele bine, apoi se monteaza pe un platou sau in portii pe farfurii de servit, dandu-le o forma cu paleta. Se decoreaza cu rosii si felii de oua.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 10
Voturi: 4
3
Salate
Salate cu carne de vita
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 616
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Salate cu carne de vita
Salata De Creier
1 creier de vaca sau vitel, zeama de la o lamiie, 100g ulei, sare, piper, citeva masline, patrunjel ...
 
Salata De Creier
1 kg creier, 1 ceasca zeama de carne, 1 lamiie, verdeata, 50g slanina afumata, 3 oua, 2 linguri ulei...
 
Salata Combinata Cu Castraveti
200 gr rasol de vita sau vitel, 4-5 cartofi fierti in coaja si curatati, 4-5 castraveti murati, 4-5...
 
Salata De Carne Cu Cartofi Si Castraveti
200 gr carne, 4-5 cartofi, 2 castraveti, 100 gr salata verde, un pahar maioneza ...
 
Salata Germana
200 gr mazare conservata, 200 gr limba de vaca, 2-3 castraveti lungi, masline, piper, sare la dori...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare