Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Salata de cartofi ninsa Salate din oua

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Salata de cartofi ninsa

 
Inapoi
Salata de cartofi de vara
Sus
Salate din oua
Inainte
Salata de cartofi picanta
Titlu
Salata de cartofi ninsa
Ingrediente
600 g cartofi, 2 castraveti acri, 2 oua, 4-5 linguri ulei, 2 cepe de apa, 1 gogosar mic, putina mazare conservata, putina zeama de lamiie, sare
Mod de Preparare
Se spala bine cartofii cu peria, se pun la fiert in apa fierbinte cu sare si cind sint gata, se curata, se taie in forma de cuburi si se lasa sa se raceasca. Separat se face o maioneza din doua galbenusuri fierte tari, ulei si zeama de lamiie (se zdrobesc intii galbenusurile intr-un castron, apoi se toarna uleiul picatura cu picatura, frecind mereu in acelasi sens ca sa nu se taie maioneza, iar la urma se picura zeama de lamiie). Albusurile se dau prin razatoare si se pastreaza deoparte pentru garnitura. Ceapa se curata si se da prin razatoare, castravetii se taie marunt, se adauga maioneza si totul se amesteca bine cu cartofii din salatiera si cu mazarea conservata. Se da salatei forma dorita, se presara deasupra albusul dat prin razatoare astfel ca sa formeze un strat gros alb, iar la colturi se pun sferturi de gogosar (pot sa lipseasca).
Mod de Servire
Se serveste rece, dupa o jumatate de ora de la preparare.
Timp Preparare:
40 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Salate
Salate din oua
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 816
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Salate din oua
Salata De Telina Cu Mere
1 telina mare, 3 mere acre, 2 morcovi, 1 lamaie, 1 ou fiert tare, 1 galbenus proaspat, 1 varf de cut...
 
Salata De Sfecla
4-5 sfecle, otet si ulei dupa gust, 1 radacina hrean, sare, chimen ...
 
Salata De Cruditati
1 telina, 1 ridiche neagra, 1 salata verde, o varza dulce, 1 morcov, 3-4 mere, sare, 1-3 cartofi, 1...
 
Salata De Paste Fainoase
500 g paste fainoase, 1 sticla cu sos coctail (unox), 500 ml iaurt, 1 conserva mica cu boabe de poru...
 
Salata De Telina
1 kg telina, 2 linguri ulei, otet, verdeata, sare ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare