Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Salata de fasole boabe Salate cu legume si zarzavaturi

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Salata de fasole boabe

 
Inapoi
Salata de fasole verde
Sus
Salate cu legume si zarzavaturi
Inainte
Salata de linte
Titlu
Salata de fasole boabe
Ingrediente
400 g fasole boabe, un morcov, un patrunjel, 2 cepe, 2 linguri ulei, o lingura otet sau zeama de lamaie, patrunjel verde
Mod de Preparare
Alegem fasole boabe mare sau rotunda (ousoare). O muiem din ajun in apa calduta, apoi o spalam in cateva ape reci. Punem la fiert cu apa calda, cu o ceapa, un morcov si un patrunjel. Cand zarzavatul este fiert, il scoatem afara si fierbem fasolea mai departe. Cand este aproape gata, adaugam sare, lasam sa mai dea cateva clocote, scurgem de zeama in strecuratoare si o punem in salatiera. Dupa ce s-a racorit bine, amestecam fasolea cu otet sau cu zeama de lamaie (dupa gust), ulei, piper, etc. Adaugam ceapa veche de apa, taiata in felii subtiri, rotunde, desfacute in inele (se taie in momentul cand se serveste la masa), si presaram cu patrunjel tocat. Aceasta salata se serveste mai ales langa friptura de berbec: jigou (pulpa), cotlet etc.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 9
Voturi: 2
5
Salate
Salate cu legume si zarzavaturi
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 610
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Salate cu legume si zarzavaturi
Salata Poloneza
2 capatani de laptuci, 3 castraveti mijlocii, un pahar smantana, 2 linguri otet, 3 oua rascoapte, sa...
 
Salata Orientala De Iarna
Pentru 10 portii: 2,500 kg cartofi, 400 g ceapa, 400 g castraveti acri 200 ml ulei, 100 ml otet, 10...
 
Salata De Telina
2 teline mari, 2 linguri ulei, 1 lingura otet sau zeama de lamaie, 1 lingurita mustar, patrunjel ver...
 
Salata Orientala De Vara
Pentru 10 portii: 2 kg cartofi, 250 g ceapa, 250 g castraveti verzi, 250 g ardei gras, 100 g verdea...
 
Salata De Vinete
Pentru 10 portii: 1,500 kg vinete, 200 ml ulei, 800 g ardet gras, 150 g ceapa, 500 g rosii, 50 ml o...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare