Salata verde 9345 Retete Diverse
Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Salata verde Diverse

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Salata verde

 
Inapoi
Zacusca de heringi
Sus
Diverse
Inainte
Salata loreta
Titlu
Salata verde
Ingrediente
Laptuci, salata creata, marule, creson, hatmatuchi, iarba grasa sau untisor (grausor), 2 – 3 linguri ulei, 1 lingura otet, marar verde tocat marunt, 2 oua rascoapte (dupa dorinta), sare, piper, usturoi (facultativ), zahar (facultativ)
Mod de Preparare
Curatam frunzele mai groase de laptuci; scoatem frunzele care au stat pe pamant; desfacem frunza cu frunza si punem salata in apa rece. Spalam salata in mai multe ape, ca sa iasa nisipul, fara sa se indoaie si sa se strice frunzele. Daca frunza este prea lata, o taiem in lung, in doua. Cand salata are inima batuta, nu desfacem frunzisoarele pana la sfarsit, ci numai cele infoiate. Taiem inima in patru si o asezam ca un buchet in mijlocul salatierei. Pana cand o servim, tinem salata intr-un servet (sau intr-o strecuratoare), ca sa se scurga de apa. Putem pregati salata si cu oua rascoapte pe care le asezam taiate felii deasupra salatei, apoi presaram mararul. In loc de oua putem pune felioare de castraveti verzi curatati de coaja, precum si ridichi de luna (felioare rotunde), rosii taiate felii cu coaja cu tot, ceapa verde taiata. Amestecam bine in salatiera otetul sau lamaia, uleiul, sarea si piperul. Punem salata in aceasta vinegreta in momentul cand o servim la masa, amestecand cu o lingura si cu o furculita de lemn. La fel pregatim salata creata, marulele, hatmatuchi, cresonul etc. Salata creata o servim numai cu otet, ulei si ceapa verde. La creason adaugam, cel mult, putin marar. Hatmatuchiul trebuie sa fie proaspat. Alegem numai frunzisoarele. Adaugam laptuci, oua rascoapte si ceapa verde. Punem ulei mai mult decat la celelalte salate. Salata de untisor (grausor) o preparam ca si pe cea de hatmatuchi. Dupa gust, in salata se poate pune putin usturoi pisat si putin zahar.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 8027
Voturi: 9
892
Salate
Diverse
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 2146
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Diverse
Salata De Tari
10 tari, 5 legaturi marar verde, ulei, otet, piper (boabe) dupa gust ...
 
Salata De Creier
1 creier de vaca sau 2 creieri de vitel de lapte, 100 g masline, 100 g sardele de Lissa (sau sardele...
 
Salata De Laptuci
2 laptuci potrivite, 2-3 linguri ulei, 1 lingura otet sau zeama de lamaie, sare, piper, hatmatuchi s...
 
Salata De Icre Tarama
 
Salata De Papadie Fiarta
1 kg frunze de papadie tanara, 3 linguri de ulei, 1 lingura otet, sare, piper ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare