Sarmale cu orez in foi de varza Mancaruri cu orez

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Sarmale cu orez in foi de varza

 
Inapoi
Sarmale in foi de varza dulce
Sus
Mancaruri cu orez
Inainte
Sarmale in foi de varza
Titlu
Sarmale cu orez in foi de varza
Ingrediente
Pentru 10 portii: 3,500 kg varza acra (capatini), 300 g orez, 400 g ceapa, 300 ml ulei, 100 g pasta de tomate, boia de ardei, piper macinat si piper boabe, sare dupa gust, 1 leg. verdeata.
Mod de Preparare
Varza se curata, se indeparteaza cotoarele, se aleg foile de varza pentru sarmale, iar restul se taie in forma de fideluta. Ceapa (300 g) se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa pe jumatate in 1/2 din cantitatea de ulei. Se adauga orezul curatat, spalat, oparit si scurs, cu o cantitate de apa egala. Apoi se adauga sarea, piperul si verdeata. Se amesteca apoi componentele bine. Din compozitia rezultata se formeaza sarmalele, in foile pregatite anterior. Intr-un vas se asaza un strat de varza taiata marunt si apoi sarmalele, iar deasupra iarasi varza. Cantitatea de ceapa ramasa se inabusa in restul de ulei cu apa, adaugand pasta de tomato, diluata cu apa, boiaua de ardei si piperul boabe. Se lasa sa fiarba inabusit cca 10 — 15 minute si se adauga in vasul cu sarmale, completand lichidul de fierbere (apa) din vas. Se continua fierberea pana cand sarmalele si varza au fiert complet. La servire se adauga varza tocata langa portia de sarmale.
Mod de Servire
Se poate servi cald sau rece.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Mancaruri
Mancaruri cu orez
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 501
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Mancaruri cu orez
Garnitura De Orez
75 gr orez, 5 gr unt, sare ...
 
Pilaf Cu Ciuperci Si Legume
Orez, 3 cepe, 3 ardei gras, 1 telina, 1 morcov, 1 cutie ciuperci, rosii, ulei ...
 
Tocanita De Pasare Cu Orez
250 g orez, 600 g piept de pasare, un ardei gras, o legatura ceapa verde, 400 ml lapte de cocos, o l...
 
Pilaf De Pasare
150 gr carne de pasare, 75 gr orez, 10 gr unt, sare, verdeata ...
 
Omleta Cu Orez
5 oua, 2 rosii potrivite, putin pesmet, un praf de zahar, 1 lingura orez, 50 g unt, 1 ceapa, 1/2 cea...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare



 

Prin utilizarea serviciilor noastre, îți exprimi acordul cu privire la faptul că folosim module cookie și alte tehnologii similare în scopul îmbunătățirii și al personalizării conținutului nostru, în vederea analizării traficului, a furnizării de publicitate și a protecției anti-spam și anti-malware, precum și împotriva utilizării neautorizate.
mai multe inchide