Supa - Crema de conopida Supe de legume

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Toata Tara (alege oras)

Supa - Crema de conopida

 
Inapoi
Supa de chimen
Sus
Supe de legume
Inainte
Supa - Crema de gulii, morcovi, telina sau dovlecei
Titlu
Supa - Crema de conopida
Ingrediente
1,5 l apa clocotita sau zeama de carne, 750 g conopida, 150 g unt, faina alba pentru rantas. Pentru dres: 2 galbenusuri, 2 linguri smantana.
Mod de Preparare
Pregatim un piureu de conopida. Pentru aceasta, curatam conopida de partile verzi si o tinem 20 minute in apa sarata ca sa iasa viermisorii. Oprim de fiecare persoana cate 50 g conopida, pentru garnitura. Restul de conopida il taiem marunt, il punem in oala, adaugam o bucatica de unt, putina supa de carne (sau apa) si acoperim oala cu un capac. Lasam sa stea inabusit la foc 1-1 1/2 ore, pana cand conopida se moaie bine. Apoi trecem conopida prin sita si la urma amestecam totul cu rantas fierbinte. Punem la fiert apa sau supa de carne pregatita numai cu zarzavat alb. Cu 1/2 ora inainte de masa, luam grasimea de pe supa, trecem supa prin strecuratoare si turnam cate putin in piureul de conopida amestecand cu o lopatica. Punem supa la fiert. Cand este gata o dregem cu galbenus si cu smantana, lasand oala pe plita, sau si mai bine, pe baia de apa. Conopida oprita pentru garnitura o desfacem in buchetele si o fierbem separat. Inainte de a servi la masa, punem in supa garnitura si o bucatica de unt. Crema de conopida se poate servi cu pirosti cu carne.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Ciorbe & Supe
Supe de legume
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 410
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Supe de legume
Supa De Mere Cu Taitei
2 l apa, 6-7 mere acrisoare, o lingura rasa de faina, un virf cutit sare, 1-2 lingurite zahar, 1 pah...
 
Supa De Varza Dulce
1 litru apa, 500 gr varza, 1 buc ceapa, 1 buc morcov, 1 buc radacina patrunjel, 250 gr smintina...
 
Supa Pasata De Cartofi
2-3 buc morcovi, o legatura mica de patrunjel, 2 buc ceapa, 4 linguri unt, 1 1/4 kg cartofi, 2 lin...
 
Supa Rece Cu Castraveti Cruzi
500 gr resturi de carne, 2 buc morcovi, 2 buc ceapa, 2 buc castraveti proaspeti, 250 gr smintin...
 
Supa-crema De Praz
1/2 kg praz, 2 buc cartofi, 1 buc ceapa, o legatura de patrunjel, 3 linguri de ulei, crutoane, sa...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare



Prin utilizarea serviciilor noastre, îți exprimi acordul cu privire la faptul că folosim module cookie și alte tehnologii similare în scopul îmbunătățirii și al personalizării conținutului nostru, în vederea analizării traficului, a furnizării de publicitate și a protecției anti-spam și anti-malware, precum și împotriva utilizării neautorizate.
mai multe inchide