Supa crema de raci Supe de carne

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Toata Tara (alege oras)

Supa crema de raci

 
Inapoi
Supa crema de pui si lamiie cu spaghete
Sus
Supe de carne
Inainte
Supa crema din legume cu smintina
Titlu
Supa crema de raci
Ingrediente
2 tulpini de praz, 1 ceapa, 2 morcovi, 4 rosii, 500 gr. raci (de preferat de riu), 100 gr. orez, apa, ulei, sare, o foaie de dafin
Mod de Preparare
Racii se prajesc cu un strop de ulei timp de 5 minute. Se separa carnea de restul carapacei. In alt recipient se pun la calit, la foc mic, prazul si ceapa taiate marunt; se adauga si morcovii taiati, rosiile taiate cubulete (fara coaja si fara simburi, daca se doreste), orezul si foaia de dafin. Resturile de carapace de la raci nu se arunca, ci se piseaza intr-o piua pentru usturoi si se adauga la amestecul de legume de pe foc. Se adauga apa si se lasa la foc mic timp de 25 de minute. Dupa ce a fiert, se trece prin mixer si apoi prin sita, sa se elimine impuritatile. Carnea de rac se toaca marunt si se pune peste crema in farfurie.
Mod de Servire
Se poate decora cu patrunjel tocat marunt. Se serveste calda.
Timp Preparare:
40 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Ciorbe & Supe
Supe de carne
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 1383
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Supe de carne
Supa De Pasare
3-4 kg carne de gaina, 1 buc ceapa, 1 buc morcov, 1/2 buc pastirnac, patrunjel, piper, 1 linguri...
 
Supa De Varza Creata
1 buc varza creata, 2 buc morcovi, 2-3 felii de slanina, 1 kg de carne de vaca, de preferinta pi...
 
Supa-crema De Praz
4 fire praz, 50 g unt, 1lapte, 1 lingura faina, 100 g smintina sau cascaval ras, sare, piper, patrat...
 
Supa Din Rasol De Vita
1- 1/2 kg rasol cu os cu maduva, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 telina, 3 l apa, sare; pentru galuste: 2 oua...
 
Supa-crema De Ciuperci Cu Carne De Pasare
1,5 l apa, 1 pui mic, 250 gr ciuperci, 1 buc telina, 1 buc radacina patrunjel, 1 buc ceapa, 1 li...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare



Prin utilizarea serviciilor noastre, îți exprimi acordul cu privire la faptul că folosim module cookie și alte tehnologii similare în scopul îmbunătățirii și al personalizării conținutului nostru, în vederea analizării traficului, a furnizării de publicitate și a protecției anti-spam și anti-malware, precum și împotriva utilizării neautorizate.
mai multe inchide