Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Supa de arpacas Diverse supe

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Supa de arpacas

 
Inapoi
Supa cu frecatei
Sus
Diverse supe
Inainte
Supa - Crema de cartofi
Titlu
Supa de arpacas
Ingrediente
1,5 l supa de carne, 300 g arpacas, 50 g unt, 1 lingurita faina
Mod de Preparare
Alegem arpacas alb, il spalam bine si il punem la fiert; acoperit, in apa clocotita. Il fierbem incet, amestecand din cand in cand, ca sa nu se prinda de fund. Cand este gata, dam arpacasul fierbinte prin sita. Daca se raceste, il udam cu supa fierbinte. Intr-o oala de supa, infierbantam untul, punem faina si amestecam ca sa nu se prajeasca faina. Dupa aceea stingem cu supa de carne turnata treptat. Adaugam amestecand arpacasul dat prin sita. Lasam sa clocoteasca. Amestecam mereu pentru ca sa nu se prinda de fundul vasului. Potrivim sarea. Daca supa este prea legata, adaugam supa de carne, daca, dimpotriva, este prea subtire, lasam la foc sa scada incet, fara sa mai dea in clocot. Putem adauga 2-3 galbenusuri batute separat (nu la foc) si turnate incet in supa fierbinte. In galbenusuri putem adauga, dupa gust, si doua linguri de smantana proaspata.
Mod de Servire
Servim cu crutoane de paine prajite in unt.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 8026
Voturi: 9
892
Ciorbe & Supe
Diverse supe
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 2001
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Diverse supe
Supa - Crema De Orez
1, 5 l supa de carne, 300 g orez, 50-60 g unt, 1 lingurita faina, 3 galbenusuri, 1-2 linguri smantan...
 
Supa De Chimen
2 l supa de zarzavat, 100 g unt sau ulei, 2 linguri faina, 2 linguri chimen, sare...
 
Supa De Arpacas
1,5 l supa de carne, 300 g arpacas, 50 g unt, 1 lingurita faina...
 
Supa Cu Zdrente
1,5 l supa de carne, 2 oua, 1 lingura faina...
 
Supa Cu Frecatei
1 5 l supa de carne, 2 oua, faina cat cuprind...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare