Supa de gaina 9507 Retete Supe De Carne
Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Supa de gaina Supe de carne

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Supa de gaina

 
Inapoi
Supa de vitel
Sus
Supe de carne
Inainte
Supa de gaina a la grec
Titlu
Supa de gaina
Ingrediente
1 gaina grasa (1-1,500 kg), 2-2,5 l apa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 ceapa, sare, un buchet de verdeata
Mod de Preparare
Curatam gaina, o spalam si o punem la fiert in apa rece (cu putina sare), cat sa o acopere. Luam spuma. Punem zarzavatul curatat si spalat si buchetul de verdeata. Lasam sa fiarba incet, la foc potrivit. O gaina tanara fierbe in 1 1/2 ore, iar una batrana, in 2-2 1/2 ore. Incercam pasarea la picior. Apucam cu doua degete pulpa gainii si strangem; daca este moale, carnea este fiarta. Strecuram supa si o servim cu diferite garnituri, dupa dorinta. Gaina o servim ca rasol, de asemenea cu diferite garnituri (vezi retetele).
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Ciorbe & Supe
Supe de carne
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 495
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Supe de carne
Supa De Fasole Verde Cu Costita Afumata
500 gr fasole verde conservata, 200 gr costita afumata, 1 pahar smintina, 1 buc ceapa, 1 radacina...
 
Supa De Pui
1 kg pulpe,2 morcovi, apa, sare, piper, maggi secretul gustului ...
 
Supa De Carne
1,500 kg carne, 3 l apa, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 praz, 1 patrunjel, 1 ceapa, sare, 1 buc...
 
Supa De Limba De Vita
O limba vita, 4 morcovi, 3 radacini patrunjel, 2 cepe, o telina, taitei sau galuste de gris, sare, f...
 
Supa Din Carne Macra Si Oua
350-400 gr carne macra, 1 buc ceapa, 1 buc morcov, 2-3 buc oase de vitel, 1 ou, 2 l supa de carn...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare