Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Supa de gaina a la grec Supe de carne

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Supa de gaina a la grec

 
Inapoi
Supa de gaina
Sus
Supe de carne
Inainte
Supa cu galuste de gris
Titlu
Supa de gaina a la grec
Ingrediente
1 gaina (1-1,500 kg), 2-2,5 l apa, 125 g orez, 3 oua, 1 lamaie
Mod de Preparare
Punem gaina curatata intr-o oala, turnam apa rece cat sa acopere pasarea si lasam sa fiarba bine, dar incet. Dupa ce a fiert, scoatem pasarea. O parte din piept si maruntaie le taiem marunt (pot fi lasate si intregi). Punem orezul in zeama si il fierbem bine. Apoi adaugam pieptul si maruntaiele tocate. Batem galbenusurile intr-un castron, adaugam zeama de lamaie, apoi zeama de supa, putin cate putin, amestecand mereu. Zeama de supa nu trebuie sa fie fierbinte, ci numai calda. Dupa ce se amesteca zeama de pasare cu galbenusurile, turnam din nou supa in oala cu gaina si cu restul de supa, amestecand mereu. Tinem oala pe baia de apa sau la foc moale 4-5 minute, apoi servim.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 15
Voturi: 3
5
Ciorbe & Supe
Supe de carne
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 1777
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Supe de carne
Supa De Cartofi (crema)
2 litri apa, 500 g cartofi, 1 ceapa, 1 pahar smintina, 1 lingurita faina, 1 lingura patrunjel tocat,...
 
Supa De Carne
500 gr Carne, 2 si 1/2 - 3 l de apa ...
 
Supa De Gaina
1 gaina grasa (1-1,500 kg), 2-2,5 l apa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 ceapa, sare, un buchet...
 
Supa De Cartofi Cu Carne
1/2 kg cartofi, 200 gr carne, 1 buc morcov, 1 buc pastirnac, 1 buc telina, 1 buc radacina patr...
 
Supa Din Carne De Vitel Si Cimbru
1 kg carne de vitel, 1 legatura zarzavat de supa, 1 crenguta de cimbru, 1 lingura faina, 25 g unt, 1...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare