Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Tocanita de pasare Preparate cu mamaliga

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Tocanita de pasare

 
Inapoi
Tocana de pui
Sus
Preparate cu mamaliga
Inainte
Chiftelute din peste
Titlu
Tocanita de pasare
Ingrediente
Pentru 10 portii: 2,500 kg pui (pasare), 1 kg ceapa, 50 g usturoi, 100 g pasta de tomate, 400 g rosii, 300 g ardei gras, 100 ml vin, 200 ml ulei, 800 g malai, 1 legatura verdeata, sare, piper, boia de ardei, cimbru, dupa gust.
Mod de Preparare
Pasarea se curata, se trece prin flacara, se portioneaza, se spala, se scurge, se sareaza si se condimenteaza, apoi se inabusa in ulei cu adaos de putina apa. Cand este bine inabusita se scoate in alt vas. In sosul format se inabusa ceapa si ardeiul care au fost curatate si taiate marunt. In timpul inabusirii se adauga boiaua de ardei, pasta de tomate dizolvata in apa, piperul si putina apa pentru a fierbe timp de cca 30 minute. Se introduc apoi bucatile de carne si se continua fierberea cca 20 minute. Spre sfirsit se adauga rosiile care au fost curatate si taiate felii, odata cu usturoiul curatat si taiat marunt. Se amesteca componentele si se verifica gustul. Se serveste pe farfurie sau pe platou, cu mamaliguta.
Mod de Servire
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 21
Voturi: 5
4
Mancaruri
Preparate cu mamaliga
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 844
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Preparate cu mamaliga
Papra Moldovenelasca
6 oua, 200 g branza de oi, 50 g unt, 1 l lapte, 300 g malai, sare, smantana ...
 
Ochiuri Prajite
10 oua, 100 g unt, mamaliguta, sare...
 
Mamaliga Cu Branza La Cuptor
Pentru 10 portii: 20 oua, 800 g telemea, 250 g unt, 800 g malai, 30 g sare ...
 
Mamaliguta La Cuptor
3 pahare lapte, malai, sare, 250 gr brinza de oi, 200 gr unt, 3 oua ...
 
Mamaliga Obisnuita
300 g malai, 1 lingurita rasa sare, 1 l apa ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare