Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Vrabioare (rostbif) la cuptor Fripturi

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Vrabioare (rostbif) la cuptor

 
Inapoi
Turnedos la gratar
Sus
Fripturi
Inainte
Vrabioare (rostbif) la frigare
Titlu
Vrabioare (rostbif) la cuptor
Ingrediente
2 kg vrabioare, 2 linguri untura, sare, piper
Mod de Preparare
Alegem un rostbif de 2 kg. Cu un cutit desfacem oasele late si vertebratele. punem bucata de carne pe un fund si curatam vinele, fara sa-i stricam forma. Presaram sare si piper. Punem intr-o tava si ungem friptura cu untura pe toate partile. Dam la cuptor la un foc iute. Intoarcem odata, cel mult de doua ori. In 15-20 minute fritura este gata. O scoatem din cuptor si o lasam sa se odihneasca. Curatam cu o lingurita grasimea de pe sosul din tava.
Mod de Servire
Taiem vrabioara in felii subtiri, cate doua de persoana (restul se lasa intreg). Taiem in tava ca sa nu se piarda sucul carnii. Asezam feliile pe o farfurie firbinte. Vrabioara se serveste foarte fierbinte, cu cartofi prajiti si cu salata verde, sau iarna cu muraturi. riptura sa fie in sange. Cand o taiem sa nu aiba la mijloc culoare palida, ci roscata.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 4
Voturi: 1
4
Mancaruri
Fripturi
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 505
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Fripturi
Rulada Din Pulpa De Miel Cu Verdeturi
1 kg pulpa de miel, 250 g carne tocata (vita, amestec), 1 legatura de ceapa verde, 1 legatura de ...
 
Rabdari Prajite - Specialitate Japonia
Muschi de porc, ou, faina, sare, condimente ...
 
Pui Dijon (varianta Dietetica)
2 jumatati de piept de pui ( aprox 150 gr), dezosat si fara piele, 100 gr mustar dijon, 300 gr supa ...
 
Friptura La Tigaie
600 gr carne de porc, o ceapa mare, 1 lingura untura, sare ...
 
Purcel Umplut
1 purcel de lapte, 100 gr orez, 2 cepe, sare, piper, o lingurita verdeata ...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare