Acest site foloseste cookies pentru oferirea serviciilor sale. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. mai multe inchide

Vrabioare (rostbif) la tava Fripturi

instalatii gpl
Orasul Tau  |  Harta  |  Firme  |  Cazare  |  Mai multe sgt
RETETE
Romania (alege oras)

Vrabioare (rostbif) la tava

 
Inapoi
Vrabioare (rostbif) la frigare
Sus
Fripturi
Inainte
Mancarica de vitel
Titlu
Vrabioare (rostbif) la tava
Ingrediente
1,5 kg carne, 2 linguri unt, 1/2 ceasca zeama de carne, sare, piper, 1 lingurita hrean ras.
Mod de Preparare
Curatam carnea inlaturand tendoanele si grosimea de prisos. Nu spalam carnea, o stergem numai cu servetelul si o legam cu sfoara. Punem vrabioara la tava cu grasimea in jos si turnam deasupra untul fierbinte. Dam la cuptor incins. Dupa ce s-a rumenit pe o parte, intoarcenm riptura, apoi o saram. Domolim focul si lasam carnea sa se friga, stropind-o neaparat, din cand in cand cu sosul care se strange in tava. Daca nu este destul sos, adaugam zeama de carne. Scoatem tava, desfacem sforile, lasam vrabiora sa se racoreasca putin, ca sa putem taia felii egale.
Mod de Servire
Garnisim friptura cu cartofi prajiti, gulii si morcovi in zeama de carne concentrata, fasole verde, mazare verde, varzza de Bruxelles sau conopida. Asezam aceste garnituri in gramajoare, in jurul farfuriei lungi cu friptura. Presaram hrean ras pe oase. Luam grasimea de pe os si turnam sosul peste friptura inainte de a servi la masa. Sosul ramas il punem intr-o sosiera.
Timp Preparare:
0 min.
Punctaj: 0
Voturi: 0
0
Mancaruri
Fripturi
oroare tristete indiferenta interes bucurie
1 2 3 4 5
Vizite: 473
Comentarii: 0
Trimite unui prieren email
 
Alte Retete Fripturi
Pui Condimentat
Un pui, o portocala, un mar, 1/4 lingurita sare mare, condiment pentru pui, curry, ulei de masline ...
 
Pui Pane
2 pui, 3 oua, 2 linguri faina, pesmet, grasime, sare, piper ...
 
Vrabioare (rostbif) La Tava
1,5 kg carne, 2 linguri unt, 1/2 ceasca zeama de carne, sare, piper, 1 lingurita hrean ras ...
 
Muschi De Vaca
100-150 muschi de vaca, 2-3 felii morcov, o foaie dafin, 15 gr ulei, 1 buc ardei gras sau gogosar,...
 
Pulpa De Porc Cu Crusta De Mustar Si Verdeata
1 kg pulpa de porc, o legatura patrunjel verde, un kg cartofi, 2 linguri mustar, 2 legaturi tarhon,6...
 
 

CATEGORII RETETE


raporteaza o eroare